5 receitas de pavê práticas e deliciosas

Pavé é uma sobremesa clássica que conquista corações em almoços e reuniões familiares. A simplicidade no preparo e a versatilidade nos sabores fazem dele um destaque na culinária, agradando diversos paladares. Seja no sabor tradicional de chocolate ou em outro mais diferente, o pavé é sempre uma escolha irresistível.

Então, confira a seguir 5 receitas incríveis para você experimentar e encantar a todos!

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de creme
• Raspas de 1 limão
• 4 colheres de sopa de suco de limão
• 200g de biscoito de amido de milho
• 2 xícaras de chá de coco ralado
• Raspas de limão para enfeitar

Método de preparação

Em uma panela, adicione o leite, o açúcar e o amido de milho e leve ao fogo médio até engrossar, mexendo sempre. Adicione o creme de leite, as raspas e o suco de limão e 1 xícara de coco ralado e misture. Desligue o fogo e reserve. Em uma panela, faça camadas alternadas de biscoito e creme. Finalize com uma camada de creme e polvilhe com o restante coco ralado e raspas de limão. Leve à geladeira por 3 horas. Sirva imediatamente.

Pavê de café

Ingredientes

• 200g de biscoito de amido de milho
• 395g de leite condensado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 200g de creme de leite
• 50 ml de café coado
• 1 colher de sopa de margarina
• Leite para molhar os biscoitos
• Chocolate em pó para polvilhar

Método de preparação

Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho, a margarina e o café e leve ao fogo baixo até obter consistência de mingau, mexendo sempre. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture. Livro. Em uma forma, faça camadas alternadas de biscoito (molhando levemente no leite) e creme. Finalize com uma camada de creme e polvilhe com chocolate em pó. Leve à geladeira por 3 horas. Sirva imediatamente.

Pavê de maracujá

Ingredientes

• 395g de leite condensado
• 250g de creme
• 250ml de suco maracujá
• 200g de biscoito de amido de milho
• Polpa de 1 maracujá para decorar
• Leite para molhar os biscoitos

Método de preparação

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá e bata até obter uma consistência homogênea. Livro. Em uma forma, faça camadas alternadas de biscoito (molhando levemente no leite) e creme de maracujá. Finalize com uma camada de creme e decore com polpa de maracujá. Leve à geladeira por 3 horas. Sirva imediatamente.

Pavê de chocolate tradicional

Ingredientes

• 400 ml de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 395g de leite condensado
• 1 gema de ovo ovo
• 400g de creme
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 200 g de chocolate ao leite picado
• 400 g de biscoito de amido de milho
• Leite para molhar o biscoito

Método de preparação

Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, o leite condensado, a gema, metade do creme de leite e a essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre. Depois que o creme começar a soltar da panela, desligue o fogo e reserve.

Em outra panela, adicione o restante do creme e o chocolate e leve ao fogo médio até ficar cremoso. Desligue o fogo e reserve. Numa forma, faça uma camada de biscoito (umedecendo levemente no leite), creme, biscoito e creme de chocolate. Finalize com uma camada de biscoito e espalhe o restante do creme de chocolate por cima. Leve à geladeira por 3 horas. Sirva imediatamente.

Pavé vegano de amora

Ingredientes

• 200 g de biscoito de amido de milho vegano
• 500g de amora
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 500 g de chocolate meio amargo vegano
• 500 g de creme de leite de amêndoa
• Leite de soja para molhar os biscoitos
• Amoras para decorar

Método de preparação

Numa panela coloque as amoras e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma geleia. Desligue o fogo e reserve. Em um recipiente, coloque o chocolate e leve ao microondas até derreter completamente. Adicione o creme e misture. Depois, em uma forma, faça uma camada de biscoito (umedecendo levemente no leite de soja), geleia de amora, biscoito e creme de chocolate. Finalize com chocolate e decore com amoras. Leve à geladeira por 4 horas. Sirva imediatamente.