7 receitas detox para limpar o organismo após o feriado

Após o feriado, é comum que o corpo retenha mais líquidos e fique inchado, principalmente se você aproveitou os dias para descansar e se alimentar sem restrições. Porém, isso não precisa se tornar uma preocupação, pois com os alimentos certos é possível ajudar o corpo a eliminar toxinas e voltar a ter uma alimentação saudável – tudo com combinações deliciosas e nutritivas.

Então, confira 7 receitas detox deliciosas e simples de fazer para você voltar à rotina. Confira!

Sopa de beterraba

Ingredientes

• 500g de beterraba descascado e picado
• 1 cebola descascada e picada
• 1 cenoura descascada e ralada
• 1 batata descascada e picada
• Suco de 1 limão
• 1 litro de água
• Sal e pimenta preta moída a gosto

Método de preparação

Numa panela coloque a beterraba, a batata, a cenoura e a cebola, cubra com água, acrescente sal e pimenta-do-reino e cozinhe em fogo médio até os legumes ficarem macios. Desligue o fogo, espere esfriar, transfira os ingredientes para um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o suco de limão e bata novamente para incorporar. Volte à panela e aqueça em fogo médio. Sirva então.

Ingredientes

• 250g de peito de frango corte em filés
• 1 cenoura descascada e cortada em tiras
• 10 tomates cereja cortados ao meio
• 150g de ervilhas
• Sal e pimenta preta moída a gosto
• Óleo para untar

Método de preparação

Num recipiente, coloque os filés de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino. Livro. Unte uma assadeira com azeite e coloque os filés. Coloque os legumes ao lado do frango e tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino. Asse em forno médio pré-aquecido até dourar. Sirva então.

Ingredientes

• 4 abacates
• 100 g de salmão fumado
• 8 ovos
• Sal e pimenta preta moída a gosto
• Óleo para untar

Método de preparação

Com uma faca, corte os abacates ao meio e retire com cuidado o caroço. Depois, coloque os abacates num tabuleiro untado com azeite e recheie com o salmão. Com uma colher, coloque os ovos por cima, sem quebrar as gemas. Tempere com sal e pimenta-do-reino e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos. Sirva então.

Omelete de alho-poró

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de alho-poró picado
• 1/2 tomate sem sementes e picado
• Sal, orégãos, azeite e queijo feta esfarelado a gosto

Método de preparação

Em um recipiente, coloque os ovos e, com a ajuda de um garfo, bata até ficar homogêneo. Adicione os outros ingredientes e misture bem. Depois, unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Coloque a omelete sobre a panela e cozinhe até dourar dos dois lados. Desligue o fogo e sirva imediatamente.

Ingredientes

• Folhas de 1 galho espinafre mordidas
• 3 claras de ovo
• 1 cebola descascada e picada
• 2 dentes de alho, descascados e esmagados
• 1 xícara de flocos de aveia
• Azeite, sal e pimenta preta moída a gosto

Método de preparação

Em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Adicione o espinafre e refogue até as folhas murcharem. Desligue o fogo, espere esfriar e transfira para um recipiente. Adicione o restante dos ingredientes e misture até obter uma massa homogênea. Depois, com a ajuda de uma colher, pegue um pouco de massa, forme uma bola e alise com as mãos. Repita o processo com toda a massa e coloque-a num tabuleiro untado com azeite. Cozinhe em fogo pré-aquecido em temperatura média até dourar. Sirva então.

Legumes assadosvocê

Ingredientes

• 1 beringela corte em fatias
• 1 abobrinha cortada em rodelas
• 2 tomates, sem sementes e cortados em fatias
• 1 cebola descascada e cortada em rodelas
• 4 dentes de alho, descascados e esmagados
• 6 colheres de sopa de azeite
• Azeite, sal, pimenta preta moída e salsa picada a gosto

Método de preparação

Num recipiente coloque o alho e o azeite e misture. Tempere com sal, pimenta preta e salsa. Livro. Unte uma assadeira com azeite e adicione a berinjela, o tomate, a abobrinha e a cebola, alternando os ingredientes. Despeje o molho reservado sobre os legumes e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até ficar macio. Desligue o forno e sirva imediatamente.

Ingredientes

• 400g de abóbora Cabotiá descascada, picada e cozida
• 200 ml de água
• 200 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola descascada e picada
• 2 dentes de alho, descascados e esmagados
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal, pimenta preta moída e açafrão a gosto

Método de preparação

Num recipiente, coloque o peito de frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino. Depois, em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Adicione o frango e refogue por 8 minutos. Livro. No liquidificador, coloque a abóbora e a água e bata até obter uma consistência homogênea. Coloque o creme de leite em uma panela, acrescente o frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e cúrcuma. Leve ao fogo médio e aqueça por 10 minutos. Sirva então.